为什么中国人用筷子吃饭

两根小木棍，怎么夹得起菜？中国人从小就会用筷子，这背后藏着厨房里的刀、热锅里的取食，还有一桌人围坐分享的习惯。筷子为什么长这样？它又如何成了中国人吃饭的日常？